帰りのコンビニで見かけた
エースコックの『B級グルメ探訪 埼玉県編 さいたま豆腐ラーメン』
B級グルメですとなっ!?
という事で、買ってきて食べてみた♪(^ー^
しょうゆベースのスープにひき肉と豆腐
ラーメンに豆腐が入っているというのは実に奇妙な感じで、麻婆豆腐の様な辛味があるのかと想像もしていたのだけど、あっさりとした味わい。
個人的な好みではあるが、豆腐がはんぺんだったらなぁ(≧△≦
と思う所。
スープがもっと濃い目だったら豆腐も良かったと思うのだけど、ワリとアッサリ目な味付けだったので
だったら、スープを吸って味が染みたはんぺんが良かったなぁと思った次第です(^^;