【食】東京・池袋『横浜家系 池袋商店 2号店』の「塩味玉ラーメン」を食べたよ

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まいどど~も!ひで(@hide_77)です。

久々にラーメンランチすっか!ってことで今回やってきたのは『横浜家系 池袋商店 2号店』さん。

なんか最近いたるところで横浜家系のお店を目にするようになりましたね。多すぎて逆に行きにくさがあったりしません?笑

店内にはいって右手にある券売機でまずは食券を購入。

塩があったら塩にするし、味玉があるなら味玉も付ける。それがボクの王道。

なのでオーダーは「塩味玉ラーメン」。当然です。

店員さん曰く、ライス無料サービスとの事だけれども、午後の仕事を考えて満腹回避作戦。ライスは我慢!

カウンター席に通され、しばし待ちます。

お昼時ということもあってか、席についた時は満席状態で3名体制の店員さんも忙しそうでした。

だってボクのところに水運ばれてこないですもん・・・
後客にはちゃんと水出してたので、何かの拍子にオペルーティンから外れてしまった模様です。隣席の客の食器を片付けに来たときに気づいてくれるかなと淡い期待もしたけど、その余裕は無かったようです。期待は儚く散りました。

でも忙しいながらも声出しは元気よく活気がありました。

着席から20分超といったところで着丼。
塩味玉ラーメン」のお出ましお出まし~
このタイミングでついでにお水も貰いました(苦笑)
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白濁したスープに麺、ほうれん草、チャーシュー、海苔3枚、味玉は鶏と鶉の2種。
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スープは白濁した。塩豚骨スープ。クリーミーでコクがありつつも臭みやしつこさのない飲みやすいスープ。
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麺はツルっとした舌触りと喉越しのモチモチ食感の平打ち中太麺。スープの絡みの良い塩梅で食が進む。
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ホロッと柔らかくてジューシーなチャーシューに。
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とろとろ半熟な味玉。

スープも最後まで完飲。今回は最初ということもあり味変もせず最後まで頂きました。
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このお店ではスープまで完飲して完食することを「完まく」と言うそうで、「完まく」するとスタンプカードが貰えます。10回達成で次回ラーメン無料とのこと。

そういえば丼をみると「町田商店」と書かれているので、本店は町田にあるお店なんですね。結構いろんなところに支店があるみたいです。

ごちそうさまでした!(o^ー^o)


横浜家系 池袋商店 2号店
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【住所】
東京都豊島区東池袋1-7-10(地図

【営業時間】
11:00~27:00

【定休日】
なし

【TEL】
03-6914-0580

【WEB】
町田商店グループ公式サイト:http://machidashoten.com/
Twitter:@ikesho_2

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