食｜東京・池袋『瞠池袋店』の「あぶらそば　味玉付」を食べたよ

ゆくとしくるとしラーメン道！いやぁ、1年過ぎるのホント早いですね！
まいどど～も！ひで（@hide_77）です。

さてさて今回は池袋の『瞠池袋店』さんにやってきました！
ちなみに『瞠』は『みはる』と読みます。

このお店に来るのは5年ぶりくらい。

当時は濃厚魚介らーめんが一押しだったように記憶していますが、今の一番人気は「あぶらそば」のようです。

メニューのラインナップも他に「煮干次郎」なんてのも増えてますね。

ではでは、お店の中に。

まずは入ってすぐの券売機で食券を購入。今回は以前来たときには無かった今一番人気の「あぶらそば味玉付」に決定！

空いてるカウンター席に案内され、食券を店員さんに渡します。麺の量は「並」「中」から選べるとの事でしたが、無難に「並」でオーダー。

着丼までの待ち時間は10分ほどだったかな？

へいおまち！こちらが「あぶらそば　味玉付」でごぜーます！

麺の上には刻みネギ、刻みタマネギ、鰹節、チャーシュー、メンマ、揚げネギ、海苔。そこに一味が振りかけられてます。

これを混ぜ混ぜと和えまして

それでは早速いただきま～す♪

タレは醤油ベースの魚介豚骨で魚介感が強め。そこに豚骨のコクが加わっている感じですね。味付けは結構濃いめで、ほのかな甘味がありながらもピリリとした辛味が効いてます。