【食】東京・豊洲『麺屋 黒琥 -KUROKO- 豊洲総本店』の「黒琥ラーメン」を食べたよ

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まいどど~も!ひで(@hide_77)です。

久々に豊洲に来たので、豊洲でラーメン食って帰るか~

と言うことでやってきたのは『麺屋 黒琥 -KUROKO- 豊洲総本店』さん

実は地元の本八幡にも京成八幡駅に隣接するFC店があるんだけど、せっかくなら本店でも食べてみようと思った次第なのです。はい。

お店に入ると、まずは券売機で食券を購入。

やはりここは店名を冠するものでしょう!と「黒琥ラーメン」に「味玉」をトッピング。

席はカウンターのみなので、空いてる席に滑り込んで食券を店員さんに。

ほどなくして着丼。

黒琥ラーメン」with「味玉
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具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ホウレン草、海苔。それから追加の味玉。

丼から香ってくる香ばしいマー油の香りが特徴的で食欲をそそります。

でわでわ、いっただっきま~す!(o^人^o)
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スープは、とんこつベースに醤油ダレを使用したとんこつ醤油。マー油の香ばしさと独特の風味があって、醤油ダレが強めに効いてますね。そんで、とんこつのコクが支えている感じ。
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麺は中太麺。もっちりとした食感。
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チャーシューは厚めに切られた1枚。炙られているので香ばしさがあって、マー油の香ばしさとはまた違う香ばしさが良いです。肉感がありつつもジューシーでウマイっす♪

醤油ダレが強めに効いているので塩分濃い目なんだけれども、ベースのとんこつスープが臭みのないタイプで良いコクがあるのとマー油独特の香ばしさがクセになる感じで、なんか最後まで飲めちゃう飲んでしまうスープでした♪ウマかったす♪(o^^o)

ぐぉちそうさまでしとぅわ~!!(o^ワ^o)


麺屋 黒琥 -KUROKO- 豊洲総本店
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【住所】
東京都江東区豊洲3-5-3 豊洲レジデンスE棟102(地図

【営業時間】
11:30~15:00(L.O. 14:40)
17:00~22:00(L.O. 21:40)
※スープ切れ終了

【定休日】
年末年始・お盆休み有

【TEL】
03-5859-5177

【WEB】
公式サイト:http://www.menya-kuroko.com/
Twitter:@menyakuroko

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