食｜東京・大塚『志奈そば田なか』の金曜限定「重濃鯵ニボ味玉そば（細麺）」を食べたよ

まいどど～も！ひで(@hide_77)っす！

前日のつけ麺と油そばの合わせて470gの麺が、いまだにお腹に貯まってる感を抱えつつも、今回もラーメンを食べようと意気込むボクです。

でも今回はあっさり軽めが良いなと、池袋近辺をリサーチ。

んで、目星をつけたのが『志奈そば田なか』さん。かなりの人気店らしいですよ！

池袋から徒歩で向かったワケですが、店舗はどちらかというと大塚駅の方が最寄です。でも住所は東池袋。

店舗に到着すると、店先には先客が４名ほど。

店員さんから先に食券をと案内され、入口入って左手の券売機の前に。

千円札を投入し、お目当ての「鯵ニボ汐そば」を押そうと思ったら、ボタンに×印が表示されているじゃありませんか･･･へ？

どどどどゆこと～～～～！？！？！？

もしかしてもう売り切れなん？と軽く焦りつつ券売機を良く見渡すと、本日は重濃スープのみでの営業とのお知らせが･･･おおう

こいつぁリサーチ不足でしたよコンチクショウ･･･orz

そんなワケで選択肢は絞られ「重濃鯵ニボ味玉そば」の食券を購入

食券を店員さんに渡すと「細麺」「平打ち麺」どちらにしますかとの問いに「細麺」でファイナルアンサーし、ふたたび外待ちへ。

店内にも４名ほどの待ちいて、外に出た時点で２人目になってたのであと６人。

店舗到着から着丼まではおよそ20分てところでした。

はい。それでは登場頂きましょう。

こちらが「重濃鯵ニボ味玉そば（細麺）」さんです！ドン！

その名の通りスープが濃厚そうな丼姿だ。
具はチャーシュー、三つ葉、ネギ、大葉、柚子、ネギ、唐辛子、味玉。それに山クラゲ。

スープは透明感ナッシングでトロンとしたとろみがあって超濃厚。動物系のコク、魚介系の旨味などがバランス良く感じて、濃厚なポタージュスープを飲んでいるかの様。

麺は細ストレート麺。細いながらもプツんとした弾力がある。濃厚スープの絡みが凄まじく、麺が束になって襲ってくる感じ（笑）

味玉は黄身がゼリー状でコクと旨味がすんばらしい。